ПЕРСПЕКТИВИ ЕКСПОРТУ ЗЕРНА УКРАЇНСЬКИХ НІШЕВИХ КУЛЬТУР

Ключові слова: нішеві зернові, експорт, маркетинг, логістика, кооперація, сертифікація, державна підтримка

Анотація

Стаття присвячена дослідженню експорту українських нішевих зернових (гречки, жита, вівса, проса, сорго, рису) та містить пропозиції щодо його стимулювання. Метою статті є розробка практичних рекомендацій для збільшення експорту зерна українських нішевих культур. Проведений аналіз статистичної інформації показав, що найбільші обсяги експорту припадають на сорго та просо. Зв'язок між виробництвом проса в Україні та обсягами його експорту було досліджено за допомогою регресійного аналізу, в результаті якого було зроблено висновок, що для успішного експорту, крім обсягів виробництва, необхідно враховувати наявність стабільних та значних за обсягом зовнішніх ринків збуту, внутрішній попит на дану продукцію, ціну, якість продукції, логістику, зовнішньоекономічну політику, конкуренцію на світовому ринку та маркетинг.

Посилання

Діброва А.Д., Степасюк Л.М. Господарська цінність і економічна привабливість вівса в контексті розвитку нішевого виробництва. Економіка і управління бізнесом. 2023. Том 14. № 3. С. 53–65. DOI: https://doi.org/10.31548/economics14(3).2023.045

Кучер А.В., Кучер Л.Ю., Пащенко Ю.В. Експортний потенціал нішевих культур у формуванні сталого розвитку підприємств і регіонів. Вісник ХНАУ. Серія: Економічні науки. 2021. Т. 2. № 2. С. 17–40. URL: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4882

Мірзоєва Т. Ефективність виробництва нішевих зернових культур у контексті забезпечення продовольчої безпеки і створення доданої вартості. Економіка та суспільство. 2024. № 67. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-67-158

Мірзоєва Т., Томашевська О. Обґрунтування доцільності розвитку виробництва нішевих зернових культур. Економіка і регіон. 2023. № 1(88). С. 17–23. DOI: https://doi.org/10.26906/EiR.2023.1(88).2866

Томашевська О. Аналіз світової торгівлі нутом: перспективи українського агробізнесу в контексті виробництва та експорту нішевих культур. Економіка та управління бізнесом. 2024. № 15(2). С. 91–102. DOI: https://doi.org/10.31548/economics15(2).2024.079

Томашевська О. Виробництво нуту як один із напрямів нішевої диверсифікації агробізнесу. Економіка та суспільство. 2024. № 59. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-59-94

Томашевська О. Перспективи виробництва квасолі в контексті нішевої диверсифікації сільського господарства та нарощування його експортного потенціалу. Актуальні проблеми економіки. 2024. № 3 (273). С. 76–86. DOI: https://doi.org/10.32752/1993-6788-2024-1-273-76-86

Ткач Н. Перспективи вирощування нішевих сільськогосподарських культур для малого агробізнесу України. Економіка та суспільство. 2023. № 49. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-49-42

Володін С. Методичні засади фастплант-технологій швидкого виробництва нішевих культур. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal. 2017. № 3 (4). С. 43–56. DOI: https://doi.org/10.51599/are.2017.03.04.04

Faostat. URL: https://www.fao.org/faostat/en/#home

Товарна структура зовнішньої торгівлі України за 2015 рік (уточнені дані). Державна служба статистики України. URL: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2015/zd/tsztt/tsztt_u/tsztt1315_u.htm

Товарна структура зовнішньої торгівлі у 2020 році. Державна служба статистики України. URL: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2020/zd/tsztt/tsztt_u/tsztt1220_ue.xls

Товарна структура зовнішньої торгівлі у 2021 році. Державна служба статистики України. URL: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2021/zd/tsztt/tsztt_u/tsztt1221_ue.xls

Товарна структура зовнішньої торгівлі у 2022 році. Державна служба статистики України. URL: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2022/zd/tsztt/tsztt1222_ue.xls

Товарна структура зовнішньої торгівлі у 2023 році. Державна служба статистики України. URL: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2023/zd/tsztt/tsztt2023_ue.xls

Ринок зернових та нішевих: на чому варто зосередитися агровиробникам та переробникам. Державна служба статистики України. URL: https://agroportal.ua/publishing/analitika/rinok-zernovih-ta-nishevih-na-chomu-varto-zosereditisya-agrovirobnikam-ta-pererobnikam

"Біле золото" півдня. Де і як вирощують рис в Україні. URL: https://www.epravda.com.ua/publications/2021/10/22/678949/

Площі, валові збори та урожайність сільськогосподарських культур за їх видами та по регіонах у 2023 році (остаточні дані). Державна служба статистики України. URL: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2023/sg/pvzu/pvz23.zip

Площі, валові збори та урожайність сільськогосподарських культур за їх видами та по регіонах у 2022 році (остаточні дані). Державна служба статистики України. URL: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2023/sg/pvzu/pvzu_2022.xlsx.ziptat

Площі, валові збори та урожайність сільськогосподарських культур за їх видами та по регіонах у 2021 році (остаточні дані). Державна служба статистики України. URL: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2022/sg/pvzu/pvzu_2021.zip

Площі, валові збори та урожайність сільськогосподарських культур за їх видами та по регіонах у 2020 році (остаточні дані). Державна служба статистики України. URL: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2020/sg/pvzu/pvzu2020_xl.zip

Збирання урожаю сільськогосподарських культур, плодів, ягід та винограду в регіонах України. Статистичний бюлетень. 2015. Державна служба статистики України. URL: https://www.ukrstat.gov.ua/druk/publicat/kat_u/2016/bl/03/bl_zysk15xl.zip

Dibrova A. D., Stepasiuk L. M. (2023) Hospodarska tsinnist i ekonomichna pryvablyvist vivsa v konteksti rozvytku nishevoho vyrobnytstva [Economic value and economic attractiveness of oats in the context of the development of a niche production]. Economics and Business Management, vol. 14, no. 3, pp. 53–65. DOI: https://doi.org/10.31548/economics14(3).2023.045 (in Ukrainian)

Kucher A. V., Kucher L. Yu., Pashchenko Yu. V. (2021) Eksportnyi potentsial nishevykh kultur u formuvanni staloho rozvytku pidpryiemstv i rehioniv [Export potential of niche cultures in the formation of sustainable development of enterprises and regions]. KHNAU Bulletin. Series: Economic sciences, vol. 2, no. 2. pp. 17–40. Available at: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4882 (in Ukrainian)

Mirzoieva T. (2024) Efektyvnist vyrobnytstva nishevykh zernovykh kultur u konteksti zabezpechennia prodovolchoi bezpeky i stvorennia dodanoi vartosti [Efficiency of production of niche grain crops in the context of ensuring food security and creating added value]. Economy and society, no. 67. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-67-158 (in Ukrainian)

Mirzoieva T., Tomashevska O. (2023) Obgruntuvannia dotsilnosti rozvytku vyrobnytstva nishevykh zernovykh kultur [Justification of the feasibility of developing the production of niche grain crops]. Economy and the region, vol. 1, no. 88, pp. 17–23. DOI: https://doi.org/10.26906/EiR.2023.1(88).2866 (in Ukrainian)

Tomashevska O. (2024) Analiz svitovoi torhivli nutom: perspektyvy ukrainskoho ahrobiznesu v konteksti vyrobnytstva ta eksportu nishevykh kultur [Analysis of world chickpea trade: prospects of Ukrainian agribusiness in the context of production and export of niche crops]. Economics and business management, vol. 15, no. 2, pp. 91–102. DOI: https://doi.org/10.31548/economics15(2).2024.079 (in Ukrainian)

, Tomashevska O. (2024) Vyrobnytstvo nutu yak odyn iz napriamiv nishevoi dyversyfikatsii ahrobiznesu [Chickpea production as one of the areas of niche diversification of agribusiness]. Economy and society, no. 59. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-59-94 (in Ukrainian)

Tomashevska O. (2024) Perspektyvy vyrobnytstva kvasoli v konteksti nishevoi dyversyfikatsii silskoho hospodarstva ta naroshchuvannia yoho eksportnoho potentsialu [Prospects of bean production in the context of niche diversification of agriculture and increasing its export potential]. Actual problems of the economy, vol. 3, no. 273, pp. 76–86. DOI: https://doi.org/10.32752/1993-6788-2024-1-273-76-86 (in Ukrainian)

Tkach N. (2023) Perspektyvy vyroshchuvannia nishevykh silskohospodarskykh kultur dlia maloho ahrobiznesu Ukrainy [Prospects of growing niche agricultural crops for small agribusinesses of Ukraine]. Economy and society, no. 49. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-49-42 (in Ukrainian)

Volodin S. (2017) Metodychni zasady fastplant-tekhnolohii shvydkoho vyrobnytstva nishevykh kultur Volodin, S. [Methodical bases of fastplant-technologies for the fast production of niche cultures]. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, vol. 3, no. 4, pp. 43–56. DOI: https://doi.org/10.51599/are.2017.03.04.04 (in Ukrainian)

Faostat. Available at: https://www.fao.org/faostat/en/#home

Tovarna struktura zovnishnoi torhivli Ukrainy za 2015 rik (utochneni dani) [Commodity structure of foreign trade of Ukraine for 2015 (refined data)]. State Statistics Service of Ukraine, Available at: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2015/zd/tsztt/tsztt_u/tsztt1315_u.htm

Tovarna struktura zovnishnoi torhivli Ukrainy za 2020 rik [Commodity structure of foreign trade of Ukraine for 2020]. State Statistics Service of Ukraine, Available at: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2020/zd/tsztt/tsztt_u/tsztt1220_ue.xls

Tovarna struktura zovnishnoi torhivli Ukrainy za 2021 rik [Commodity structure of foreign trade of Ukraine for 2021]. State Statistics Service of Ukraine. Available at: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2021/zd/tsztt/tsztt_u/tsztt1221_ue.xls

Tovarna struktura zovnishnoi torhivli Ukrainy za 2022 rik [Commodity structure of foreign trade of Ukraine for 2022]. State Statistics Service of Ukraine. Available at: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2022/zd/tsztt/tsztt1222_ue.xls

Tovarna struktura zovnishnoi torhivli Ukrainy za 2023 rik [Commodity structure of foreign trade of Ukraine for 2023]. State Statistics Service of Ukraine. Available at: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2023/zd/tsztt/tsztt2023_ue.xls

Rynok zernovykh ta nishevykh: na chomu varto zoseredytysia ahrovyrobnykam ta pererobnykam [The grain and niche market: what agricultural producers and processors should focus on]. Available at: https://agroportal.ua/publishing/analitika/rinok-zernovih-ta-nishevih-na-chomu-varto-zosereditisya-agrovirobnikam-ta-pererobnikam

"Bile zoloto" pivdnia. De i yak vyroshchuiut rys v Ukraini ["White gold" of the south. Where and how is rice grown in Ukraine]. Available at: https://www.epravda.com.ua/publications/2021/10/22/678949/

Ploshchi, valovi zbory ta urozhainist silskohospodarskykh kultur za yikh vydamy ta po rehionakh u 2023 rotsi (ostatochni dani) [Areas, gross harvests and yields of agricultural crops by their types and by regions in 2023 (final data)], State Statistics Service of Ukraine. Available at: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2023/sg/pvzu/pvz23.zip

Ploshchi, valovi zbory ta urozhainist silskohospodarskykh kultur za yikh vydamy ta po rehionakh u 2022 rotsi (ostatochni dani) [Areas, gross harvests and yields of agricultural crops by their types and by regions in 2022 (final data)], State Statistics Service of Ukraine. Available at: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2023/sg/pvzu/pvzu_2022.xlsx.ziptat

Ploshchi, valovi zbory ta urozhainist silskohospodarskykh kultur za yikh vydamy ta po rehionakh u 2021 rotsi (ostatochni dani) [Areas, gross harvests and yields of agricultural crops by their types and by regions in 2021 (final data)], State Statistics Service of Ukraine. Available at: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2022/sg/pvzu/pvzu_2021.zip

Ploshchi, valovi zbory ta urozhainist silskohospodarskykh kultur za yikh vydamy ta po rehionakh u 2020 rotsi (ostatochni dani) [Areas, gross harvests and yields of agricultural crops by their types and by regions in 2020 (final data)], State Statistics Service of Ukraine. Available at: https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2020/sg/pvzu/pvzu2020_xl.zip

Statystychnyi biuleten (2015) Zbyrannia urozhaiu silskohospodarskykh kultur, plodiv, yahid ta vynohradu v rehionakh Ukrainy [Harvesting of agricultural crops, fruits, berries and grapes in the regions of Ukraine]. State Statistics Service of Ukraine. Available at: https://www.ukrstat.gov.ua/druk/publicat/kat_u/2016/bl/03/bl_zysk15xl.zip

Опубліковано
2025-02-28
Як цитувати
Ільчук, М., & Березовська, Л. (2025). ПЕРСПЕКТИВИ ЕКСПОРТУ ЗЕРНА УКРАЇНСЬКИХ НІШЕВИХ КУЛЬТУР. Підприємництво та інновації, (34), 205-210. https://doi.org/10.32782/2415-3583/34.33
Розділ
Підприємництво та торгівля